См.: нужна высокая производительность/bin/sort; какие-либо предложения?
У вас два процессора Xeon E5506 с 8 ядрами. E5506 не имеет гиперпоточности. Вы можете запустить семь рабочих процессов и по-прежнему иметь свободное ядро для ОС.