Соединение является тем же, и уровни мощности являются оба тем же независимо от дискового формфактора (3.5 или 2,5 дюйма), таким образом, абсолютно безопасно подключить 2,5-дюймовый диск к Вашему настольному ПК. Смотрите статью Wikipedia для чтения больше о SATA.
Хотя, я встретил некоторые диски, которые имели нестандартные коннекторы SATA (на ноутбуке HP Pavilion). t имеет ту же схему контактов, но другую конструкцию.
Вы можете вручную назначить MAC адрес (как вы указали), и вы можете вручную указать UUID, отредактировав файл .vmx виртуальной машины.