Предполагая, что вы используете репозиторий git:
Определенный коммит
mod "network",
:git => 'git://github.com/example42/puppet-network.git',
:ref => 'deb120e'
Определенный тег
mod "zabbix",
:git => "git://github.com/dj-wasabi/puppet-zabbix.git",
:ref => '1.3.0'