почему значение ping отличается от mtr?

Потому что mtr! = Ping?

В зависимости от ваших коммутаторов mtr отправляет пакет UDP с определенным TTL и получает ответ ICMP?

Ping отправляет эхо-запрос ICMP? Также по умолчанию другой размер. По крайней мере, у меня пинг IPv4 составляет 64 байта, UDP-пакет, который отправляет mtr, составляет 48 байтов. В ответах от маршрутизатора должно быть превышено время ICMP, а не эхо-ответ ICMP.

В любом случае инструменты работают по-другому, и вы можете получить другие результаты.