Для VDI (VMware View) я рекомендую включить HA в вашем кластере, как и для любой виртуализированной рабочей нагрузки. Это ключевая функция vSphere, и ее имеет смысл использовать.
Что касается DRS, немного разберитесь в своей рабочей нагрузке. Сколько у вас будет хостов? Сколько виртуальных машин? Насколько плотная консолидация?
Я бы сказал, что активность виртуализированных рабочих столов не так предсказуема, как среда, полностью состоящая из серверов. Шипастый на стороне ресурсов. Насколько я понимаю, имеет смысл понизить политику DRS до «Консервативной», чтобы переносить системы только с учетом потребностей в обслуживании , если у вас высокий уровень консолидации. Если нет, возможно, используйте настройку автоматизации DRS по умолчанию или чуть более агрессивную.
См. Также: Рекомендации: Конфигурация VMware vSphere DRS с VDI
Идеологически в этом нет никакого смысла. Весь смысл VDI в том, что у вас есть одноразовые машины и все такое. DRS и HA совершенно не нужны.