Случайно перезаписал первые 400 МБ жесткого диска с ext3 разделом - возможный спасти?

Большинство "систем резервного копирования" (в противоположность отдельным резервным инструментам как tar или zip) индексация поддержки, включая интеллектуальное восстановление с помощью того индекса.

Поскольку Вы не сообщили подробности своей среды, но упомянули tar, я предложу, чтобы Вы посмотрели на что-то как Amanda (http://www.amanda.org/). Это может обработать создающие резервную копию системы Windows также при необходимости в той возможности.