Выражение cron для запуска задания в последний рабочий день месяца

Это невозможно сделать с помощью одного cron. Вам нужно будет запускать свое приложение каждый день, чтобы оно решало, является ли сегодня последний рабочий день месяца или нет, и предпринимало соответствующие действия.