Два сервера DHCP в одной сети являются ДЕЙСТВИТЕЛЬНО плохой идеей, если они не резервные копии друг для друга (т.е. они имеют ту же/подобную конфигурацию и отвечают на те же запросы точно таким же образом).
Ваш основной выбор получить что-то работу:
настройте две абсолютно отдельных физических сети с одним сервером DHCP на каждом.
настройте два различных VLAN в своей сети с одним сервером DHCP на каждом.
отключите один из серверов DHCP и настройте другой для обслуживания и 172.16.1 и 172.16.2 (необходимо будет выделить статические IP-адреса MAC-адресом или использовать VLAN или разделить LAN, если Вы захотите динамические IP-адреса, иначе сервер DHCP не имеет никакого способа знать, какие клиенты должны добраться который IP-адреса).
подобный 3 выше, но с обоими серверами DHCP, работающими с почти идентичными конфигурациями, действуя как резервное копирование друг для друга.
и несколько изменений вышеупомянутого.
VMware имеет Ограничение на 2 ТБ на Неструктурированные устройства: http://www.vmware.com/pdf/vi3_301_201_config_max.pdf
Надежда это помогает ;-)