Поглядите в/mypool. Это должно быть уже смонтировано, если это работает как в Солярисе.
Шпулька является также zfs файловой системой, таким образом, можно, да, записать файлы в нее. Можно также создать снимки его и т.д. Я обычно рекомендовал бы не делать так просто, потому что у Вас есть больше гибкости при создании zfs файловой системы в ней - можно затем создать других позже, присвоить квоты и т.д. и т.д.
Ничто не повредится, все же.
И да, если у Вас уже есть аппаратные средства RAID, Вы не должны делать программного обеспечения RAID в ZFS. RAIDZ более эффективен, чем большая часть предыдущего программного обеспечения RAID5 и т.д., но это еще медленнее (a) медленнее, чем аппаратные средства RAID большую часть времени и (b) ненужный для дублирования.