Быстрый поиск показывает, что такие вещи существуют, но с 'связываются с нами для кавычки', предполагает, что это не будет дешево:
https://www.globalsign.com/en/certificate-authority-root-signing/
Я не предъявляю претензий о компании, но та страница могла бы дать Вам условия для использования для нахождения других компаний, делающих то же.
Нет ничего для сохранения, "Запуск/Завершение работы Виртуальной машины" сразу применяется, как только Вы настраиваете его, и не нуждается в перезагрузке сервера для работы.
Проблема здесь состоит в том, что Ваш хост ESXI не закрывался правильно, таким образом, это не могло сохранить свою конфигурацию; но, пока система закрывается или перезагружается чисто, Вы не должны usally делать ничего вообще для создания изменений конфигурации постоянными.
Если Вы действительно хотите вынудить ESX сохранить свою конфигурацию, это должно помочь:
/usr/sbin/esxcfg-boot -r
Это - команда, которая выполняется на завершении работы/перезагрузке ESX для сохранения конфигурации системы, таким образом, это должно сделать то, что Вы ищете.
Но Вы выполняете ESXI, таким образом, у Вас нет доступа к Сервисной консоли... это может быть получено (см. здесь), но я не знаю, существует ли та команда даже в ESXI.