Нет, IIS не создает файл журнала, если нет никакого действия во время цикла вращения. Я не могу найти, где это конкретно упоминает это для FTP, но здесь является КБ, который говорит это специально для сети (IIS 4-6 так или иначе).
Если Вы имеете в виду: я могу соединиться с 8Gb/s HBA к 4Gb/s переключателю устройства/FC, затем ответ да, без проблемы, и также к 2Gb/s устройству и т.д. Это - в основном то же как с Ethernet: можно подключить плату Ethernet ГБ к концентратору на 10 Мбит, если Вам нравится.
Какую документацию Вы ищете?