base64 закодировал электронные письма
Это абсолютно приемлемо. Вещи как граничная сторона включают, webhooks, и Избавление поощряет использовать http для интеграции.
Чтобы быть уверенным, внутренний запрос не появится в сети, можно связать и сокет слушателя внутреннего источника и клиентский сокет сервера к 127.0.0.1.
Как код PHP распределяется Вашим серверам? От управления версиями? Путем копирования его с рабочей станции разработчиков? rsyncing это от главного сервера?
То, что я думаю, - то, что кто-то использующий Windows, возможно, отредактировал файл PHP, генерирующий электронные письма непосредственно на том сервере, заставив переводы строки быть \r\n (DOS) вместо просто \n (Unix). Это могло бы испортить заголовки сообщения способом, что некоторые клиенты могли все еще показать Ваши сообщения хорошо, но другие запутаются.