Можно хотеть другой jobspec. Попробуйте один из них:
sudo initctl restart network-manager
sudo initctl restart network-interface INTERFACE=eth0
Вы имеете верное представление. Используйте email+localpart@domain.com
как От адреса, просто не отправляйте его через Google. Это - самый простой путь и не требует никакой дальнейшей конфигурации. Sendmail (и другие) поддерживают это из поля.
Google требует, чтобы Вы проверили каждый адрес электронной почты, от которого Вы хотите отправить, предотвратить спуфинг. Поэтому это изменяет Ваш От адреса.