Как настроить крон на Mac?

Это назвали бы "брандмауэром". При конфигурировании брандмауэра сервера для блокирования его, это будет заблокировано в NIC (почти). Ядро не передаст пакеты приложению, по крайней мере.

Если Вы получите большой трафик, выходящий, то брандмауэр будет довольно успешен путем блокирования трафика локально в машине. Если это - огромный объем входящего трафика, это может быть меньше. В Вашем случае это, кажется, запросы.

Вы могли бы даже рассмотреть ограничение уровня теми местами назначения, а не заблокировать его полностью. Затем если существуют какие-либо легальные запросы, они могут пройти.

BTW, Вы удостоверились, что кто-то не загрузил что-то, чему Вы не могли бы хотеть служить? Внезапные увеличения трафика имеют тенденцию быть чем-то, чтобы изучить, или по крайней мере понять.