Не удалить сервер в ответ заголовки (Amazon AWS)

Вы не можете сбросить заголовок ответа Сервера. Хотя, это не требуется HTTP RFC, Apache httpd разработчики не выступает за разрешение этого быть полностью удаленным. Так, если Вы не хотите изменить источник и компиляцию, это будет там. Также Вы, вероятно, хотите посмотреть на директиву ServerTokens.

Apache запись Bugzilla здесь