на unix/linux очень легко продвинуть поток tar (или любой поток) по сети.
НАЖАТИЕ: (если Ваш вошедший машина, где данные),
tar zcvf-/wwwdata | ssh username@backupserver.org "кошка>/backup/wwwdata.tar.gz"
ПОЛУЧЕНИЕ ПО ЗАПРОСУ: (вошедший Ваша рабочая станция, например)
tar ssh cf-C sourcedir. | tar xvf -
tar ssh cf-C sourcedir. | кошка>/backup/mywwwdata.tar
теперь, на окнах, Вы, возможно, способный сделать это с ssh, который идет с http://www.cygwin.com/
Если вы используете AMI Amazon Linux (согласно указанным инструкциям), то он в основном двоично-совместим с CentOS. Вы можете выполнить шаги, которые обычно выполняются для CentOS, или обратиться за помощью на форумы CentOS. Я добавил тег CentOS на случай, если здесь могут помочь эксперты.