При поиске в Google по запросу «установить моно redhat» доступны (некоторые устаревшие) примечания, но дело в том, что это не так просто. Red Hat просто не является платформой, которую моно-разработчики хотят поддерживать напрямую.
Лучше всего взять VirtualBox и установить Red Hat (версия, которая соответствует вашей целевой системе) и задокументировать ваши усилия по ее установке, а затем отправить это людям, которые над этим работают. Это займет время, но, работая над системой, которая соответствует (или почти совпадает) с вашей целевой системой, вы получите процесс, который должен работать в ваших обстоятельствах. В зависимости от причины установки вы также можете просто отправить им виртуальную машину для использования. Если вы хотите рассмотреть этот вариант (доставка устройства для использования), я бы предложил использовать VMWare для создания виртуальной машины.