вершина на memcached сервере показывает 110% CPU (memcached процесс) и 55%, неактивных на CPU
От Вашего редактирования я предполагаю, что Вы пытались использовать туннель в качестве прокси носков в Вашем браузере.
Рассмотрите, вместо этого, с помощью туннеля в качестве непосредственного соединения, т.е. делая Вас ПК для поведения как суррогат удаленного сервера:
В Windows используют шпаклевку как этоputty.exe -L 80:localhost:80 userName@serverIp
Затем перейдите в своем браузере на http://localhost
Тем путем Вы эффективно превращаете свой ПК в суррогатный веб-сервер, слушающий на порте 80.
Никакие носки не проксируют необходимую конфигурацию.
Одна мысль у меня есть. По моему опыту с экземплярами AWS, использующими top, могут возвращаться или не возвращаться реалистичные значения использования ЦП (обычно нет). Проверьте cloudwatch и посмотрите, показывает ли он высокую загрузку ЦП. Особенно это касается микро-экземпляров, от них сверху абсолютно бесполезно.