Что относительно того, чтобы установить Ваш MaxKeepAliveReqests и Ваш KeepAliveTimeout достаточно низко так, чтобы клиенты могли все еще использовать проверку активности, но не иметь в наличии те соединения как долго?
Поворот KeepAlive
Off
, сделайте корректный перезапуск, и избегайте его в течение некоторого времени, делайте изменение конфигурации и делайте другой корректный перезапуск. Это подобно практике сокращения TTL для записи DNS перед изменением.