Просто нажмите папку "Sites" в менеджере по IIS, и она перечисляет всю привязку.
*:80 было бы связанное ко всему IP все неприсвоенные
или
[hostheader] на *:80
Вы не можете совместно использовать хранилище данных из ESXi напрямую. Вам нужно будет создать виртуальную машину, выделить ей диск, а затем совместно использовать хранилище оттуда.
Кстати, эти два диска емкостью 2 ТБ, которые у вас есть, действительно должны быть настроены в наборе RAID 1. Вы просите погрузить себя (и тех, кто зависит от этого сервера) в мир боли, если оставите их как отдельные диски.