Повторно импортируйте Хранилище данных VMware после перезапуска SAN

Честно говоря, интересно, чего Вы надеетесь достигнуть путем создания его сами.

Что-то, что я изучил как часть нашего проекта Виртуализации, перемещающегося от нескольких установок VMware Server тут и там на надлежащем кластере ESX, то, что это является большим, но на верхнем уровне это означает помещать больше Ваших яиц в меньшее количество корзин..., там не является много неправильным с этим как таковым, но это действительно означает, что каждая из корзин нуждается в намного большем уходе, чем прежде. Это - одна вещь потерять один или два сервиса, когда VMware Server с несколькими вещами на нем и вполне чем-то еще для потери десяти сервисов, когда сервер ESX перестает работать или все они, когда совместно используемая память умирает.

С чем-то как VMware аппаратная совместимость важна, и кто-то как Dell, IBM, HP может предложить Вам, что - при покупке системы для ESX, можно быть уверены, что это будет работать. Даже если Вы полагаете, что сэкономите деньги на начальной покупной цене аппаратных средств затем, необходимо рассмотреть то, что произойдет в течение времени жизни системы.