Я раньше имел ту же проблему с подверсией на машине RHEL4. Переместив репозиторий на машину RHEL5 (и таким образом на другую версию подверсии), проблема ушла.
Я полагаю, что FFserver может сделать то, что Вы ищете. Это - часть межплатформенного комплекта FFmpeg с открытым исходным кодом, доступного по http://www.ffmpeg.org/
Попробуйте VLC: http://www.videolan.org/vlc/
Самые важные преимущества: интерфейс cli + GUI, почти вся ОС, дистанционное управление по веб-интерфейсу
Комбинация Цифровых Порогов, различные продукты сделали бы то, что Вы хотите, но не бесплатно, не уверенный в любых эквивалентах с открытым исходным кодом.