Часть 1:

Да Вы можете - самая твердая часть должна будет разыскать, где Вам установили объекты. Они имеют тенденцию иметь файлы (конфигурация и другие файлы) в подпапках также (например,/usr/share, и т.д.) Версии, которые я перечислил здесь, являются текущими с 7-го мая 2009. Будущие обновления системы защиты могут изменить версии. Например, для удаления всего установленного fink/MacPorts это - просто вопрос удаления/, выбирают каталог или используют соответствующее fink или port команда для удаления его. Если Вам установили объекты в/usr/local, или/usr - копируют сначала и затем удаляют и тестируют.

Apache:

• Стандартная установка: Apache 2.2.9 установлен в /usr

• Штрейкбрехер / MacPorts: Зависящий от версии, но оба устанавливают их представительные порты в /opt

• Источник: Если Вы настроили другой префикс затем, кто знает, но по умолчанию он устанавливает в /usr/local

MySQL:

• Стандартная установка: Ни один - однако на Сервере OS X 5.0.67 установленных в /usr

• Штрейкбрехер / MacPorts: /opt

• MySQL Package: /usr/local/mysql-VERSION

PHP:

• Стандартная установка: 5.2.6 в /usr/bin

• Штрейкбрехер / MacPorts: /opt

• Энтропия: наиболее распространенный предварительно упакованный PHP доступен из http://www.entropy.ch, и он устанавливает PHP 5.2.9 в /usr/local/php5

• Источник: Зависит от Вашего префикса, используемого при конфигурировании, но по умолчанию /usr/local/php

Часть 2:

Если бы Вы планируете установить части из источника, я рекомендовал бы смотреть на то, чтобы придерживаться Портов Mac или документирование, где Вы устанавливаете объекты при компиляции из источника. Добавленное преимущество для Портов Mac состоит в том, что можно проигнорировать попытку к обходному решению или "фиксации" предварительных установок Apple для версии, которая идет с самой ОС. (например, GD поддерживают в PHP).

Самое большое ограничение с прокруткой Вашего собственного - то, что Apple действительно обновляет программное обеспечение, которое она иногда предоставляет, и это может конфликтовать с модификацией, которую Вы сделали. (Если Вы услышали о Apple, "повреждающей" Perl на Сервере Mac OS X - они обновили Perl из соображений безопасности и если Вы изменили установленный Perl системы, это повредилось - что-то, что системный администратор, как предполагается, тестирует на),

Кроме того, если бы Вы ищете разработку, я рекомендовал бы смотреть на MAMP или MAMP Pro - у Вас есть установка со всеми частями, которая работает свой собственный.